麻婆豆腐是我周末必做的家常菜。老豆腐300克切小块，牛肉末80克。锅中热油，中火炒香豆瓣酱20克、姜末5克、蒜末5克至出红油。下牛肉末翻炒2分钟，加水200毫升煮沸后放豆腐，小火炖8分钟。勾芡水淀粉15毫升收汁，最后撒花椒粉3克、葱花10克。豆腐入口嫩滑，汤汁麻辣鲜香，牛肉粒粒分明。适合配米饭或馒头，一勺下去满满幸福。

成都高新区天府三街的比亚迪汉EV，我上周试驾完直接订了。605km续航版本，电机功率380kW，0-100km/h加速3.9秒，裸车价23.8万，首付7万贷三年。高速跑蓉昆高速实测续航520km，座椅加热和方向盘加热冬天很香。4S店销售说现在置换有1万补贴，建议加装原厂行车记录仪和全景天窗套装。